Wpis powstał we współpracy z marką SANPROBI®.

W ostatnich latach rośnie zainteresowanie bakterią Akkermansia muciniphila – mikroorganizmem naturalnie występującym w jelitach człowieka, który odgrywa istotną rolę w funkcjonowaniu bariery jelitowej, metabolizmie i równowadze mikrobioty jelitowej.

Czym jest Akkermansia muciniphila?

Akkermansia muciniphila to Gram-ujemna bakteria beztlenowa, która żyje w warstwie śluzu jelitowego i odżywia się mucyną – białkiem budującym powłokę śluzową jelita. Jej obecność wiąże się z lepszym stanem bariery jelitowej oraz równowagą mikrobioty.

Co pokazują badania naukowe?

W badaniach na zwierzętach oraz w badaniach klinicznych z udziałem ludzi opisywano następujące zależności.

Metabolizm i procesy zapalne

• Zwiększona obecność A. muciniphila wiąże się z korzystniejszym profilem metabolicznym i niższym poziomem wybranych markerów stanu zapalnego.
  
  
• W badaniach klinicznych suplementacja pasteryzowanej A. muciniphila Muc^T u osób z nadwagą i insulinoopornością wiązała się z  poprawą wrażliwości insulinową oraz korzystnymi zmianami wybranych parametrów lipidowych.
  
  
• W wybranych metaanalizach zauważono, że wyższa obecność tej bakterii towarzyszy lepszym parametrom związanym z poziomem glukozy we krwi, składem ciała orazmniejszym nasileniem procesów zapalnych w jelitach.
  
  

Bariera jelitowa

• Badania wykazują, że A. muciniphila może wzmacniać integralność śluzówki jelita, zwiększać produkcję mucyny i białek połączeń ścisłych (ang. tight junctions), co sprzyja szczelności bariery jelitowej.
  
  
• Silniejsza bariera jelitowa może pomagać w ograniczeniu endotoksemii metabolicznej, która jest czynnikiem ryzyka wielu chorób metabolicznych.
  
  

Inne obszary

• Niektóre badania sugerują, że A. muciniphila może mieć wpływ na funkcjonowanie osi jelito-mózg oraz na regulację metabolizmu lipidów, chociaż potrzebne są dalsze badania.
  
  
• Wstępne dowody wskazują, że bakteria odgrywa rolę w modulacji odpowiedzi immunologicznej i może być związana z mniejszym nasileniem procesów zapalnych w jelitach.
  
  

Skąd wzięła się forma pasteryzowana??

Zauważono, że bakteria po pasteryzacji zachowuje swoje właściwości biologiczne. Kluczową rolę odgrywa tu białko powierzchniowe Amuc_1100, które pozostaje aktywne mimo działania wysokiej temperatury. Białko to wiąże się z receptorami komórek nabłonka jelitowego i uruchamia szlaki sygnałowe odpowiedzialne za szczelność bariery jelitowej i regulację odpowiedzi zapalnej.

Dzięki temu wykazano, że forma pasteryzowana działa porównywalnie, a czasem silniej niż forma żywa. To doprowadziło do wniosku, że korzystne działanie Akkermansii nie zależy wyłącznie od jej zdolności do życia i kolonizacji jelita, lecz od jej struktur komórkowych. Na tej podstawie opracowano pasteryzowaną Akkermansia muciniphila Muc^T jako postbiotyk – formę stabilną i zachowującą aktywność biologiczną.

Akkermansia muciniphila Muc^T to najlepiej przebadany szczep tego gatunku, a działanie pro- i postbiotyków ma charakter szczepozależny.

Badania nad pasteryzowaną formą wykazały, że:

• jest dobrze tolerowana
• nie wykazuje toksyczności nawet w długoterminowych testach na zwierzętach
• może wspierać funkcje metaboliczne i stan bariery jelitowej bez działań niepożądanych.
  
  

Na co uważać? Co mówi nauka?

Chociaż wyniki są obiecujące, badania kliniczne u ludzi są ciągle ograniczone i wymagają potwierdzenia w większych, długoterminowych próbach. Nie wszystkie efekty obserwowane w modelach zwierzęcych przenoszą się jeszcze jednoznacznie na ludzi.

Podsumowanie

Akkermansia muciniphila to fascynujący mikroorganizm o potencjale wpływu na metabolizm, funkcje immunologiczne oraz równowagę mikrobioty jelitowej. Aktualne badania wskazują na możliwe korzyści w zakresie wrażliwości insulinowej, bariery jelitowej i ogólnego stanu metabolicznego – ale potrzebujemy więcej sprawdzonych badań klinicznych.