Maj to miesiąc świadomości celiakii — czas, w którym jeszcze głośniej mówimy o tym, że celiakia to znacznie więcej niż sama dieta bezglutenowa. To przewlekła choroba autoimmunologiczna, która wpływa nie tylko na jelita i zdrowie fizyczne, ale również na codzienne funkcjonowanie, psychikę, relacje społeczne i poczucie bezpieczeństwa. W naszym centrum Przystań bez glutenu od początku podkreślamy, że życie z celiakią to codzienna czujność, konieczność planowania, czytania składów, tłumaczenia swojej choroby innym, ale także ogromna potrzeba wsparcia, edukacji i zrozumienia.

Właśnie dlatego w maju prowadzimy kampanię edukacyjną „Celiakia to nie tylko dieta bezglutenowa”, w której poruszamy tematy często pomijane w przestrzeni publicznej. Mówimy o emocjach po diagnozie, o trudnym procesie godzenia się z chorobą, o poczuciu wykluczenia społecznego, lęku przed jedzeniem poza domem czy ciągłym napięciu związanym z możliwością zanieczyszczenia glutenem. Poruszamy także temat chorób współistniejących, niedoborów pokarmowych, zdrowia psychicznego oraz tego, jak bardzo celiakia wpływa na codzienne decyzje i jakość życia pacjentów.

Coraz częściej spotykamy osoby, które mimo stosowania diety bezglutenowej nadal zmagają się z objawami, przewlekłym zmęczeniem, problemami jelitowymi, niedoborami żelaza, ferrytyny, witaminy B12 czy witaminy D. Widzimy również, jak wiele osób przez lata pozostaje niezdiagnozowanych lub słyszy, że „wyniki są w normie”, mimo że ich organizm od dawna wysyła sygnały alarmowe. Dlatego tak ważna jest edukacja i świadomość, że skuteczne leczenie celiakii wymaga znacznie szerszego podejścia niż samo wyeliminowanie glutenu z diety.

Nasze działania nie kończą się jednak wyłącznie online. Bardzo zależy nam na tworzeniu prawdziwej społeczności i przestrzeni, w której osoby z celiakią oraz ich bliscy mogą poczuć się zrozumiani. W ostatnich dniach odbyły się dwa wyjątkowe spotkania, które pokazały nam, jak bardzo potrzebne są rozmowy, wymiana doświadczeń i możliwość spotkania ludzi, którzy naprawdę rozumieją życie z celiakią.

Jednym z tych wydarzeń był rodzinny piknik we Wrocław. Był to czas pełen rozmów, integracji, wzajemnego wsparcia i wspólnego spędzania czasu w bezpiecznej, bezglutenowej atmosferze. Dla wielu osób była to jedna z niewielu sytuacji, w których mogli po prostu usiąść przy wspólnym stole bez stresu, bez tłumaczenia swojej choroby i bez obaw o bezpieczeństwo posiłku. Takie momenty pokazują, jak ogromny wpływ na zdrowie psychiczne osób z celiakią ma poczucie normalności i przynależności.

Drugie spotkanie odbyło się na zaproszenie Centrum Kultury w Konarzewie, gdzie z osobami na diecie bezglutenowej spotkała się założycielka naszego centrum dietetyczka kliniczna i specjalistka ds. celiakii Oliwia Abraś. Podczas spotkania rozmawiano o codziennym życiu z celiakią, najczęstszych błędach w diecie bezglutenowej, problemie niedoborów pokarmowych oraz o tym, dlaczego odpowiednio prowadzona dieta powinna nie tylko eliminować gluten, ale także wspierać regenerację organizmu i zmniejszanie stanu zapalnego.

Poruszono również temat tego, jak ważna jest profilaktyka i regularna kontrola zdrowia u osób z celiakią monitorowanie badań, dbanie o jelita, odpowiednią suplementację oraz świadome komponowanie diety. Wiele osób po diagnozie pozostaje z ogromną ilością pytań i poczuciem zagubienia. Dlatego tak ważne jest, aby pacjenci trafiali do specjalistów, którzy rozumieją, że celiakia to nie chwilowa dieta, ale choroba wymagająca długofalowego wsparcia i indywidualnego podejścia.

Coraz częściej widzimy, że osoby z celiakią potrzebują nie tylko zaleceń dietetycznych, ale również poczucia zrozumienia i miejsca, w którym ktoś naprawdę zna tę rzeczywistość. Właśnie dlatego powstała Przystań bez glutenu, aby łączyć edukację, wsparcie specjalistów i doświadczenie życia z celiakią w codzienności.

Miesiąc świadomości celiakii to dobry moment, aby przypominać, że wczesna diagnostyka, odpowiednio prowadzona dieta bezglutenowa i regularna kontrola zdrowia mają ogromne znaczenie dla jakości życia pacjentów. Celiakia nie kończy się na odstawieniu glutenu to choroba, która wymaga świadomości, edukacji i długofalowego wsparcia